บอนหวาน บ้างพื้นที่เรียกบอนจืด เป็นบอนที่กินยอดอ่อนๆได้ ไม่คัน ส่งเป็นต้นนะคะ
🌿บอนหวาน บ้างพื้นที่ บ้างถิ่นก็เรียกบอนจืด ขายเป็นต้นน่ะคะ เป็นบอนที่สามารถปลูกในที่ๆดินแฉะๆหรือมีน้ำขังนิดๆได้ค่ะ
ต้นบอนหวาน หรือ บอนจืด เป็นบอนที่สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย เรียกได้ว่ากินได้ทั้งต้นกันเลยทีเดียว
🌿ใบยอดอ่อนๆของบอนหวาน สามารถเอามาทำอาหารได้ เเกงได้ เช่น นำมาแกงคั่ว คั่วใส่กะทิ แกงอ่อม
❇️ก้านสามานำมาเเกง หรือ ลวกจิ้มน้ำพริกได้ บ้างนำมากินสดๆเลยก็ได้ค่ะ
🌿ไหลของบอนหวาน เอามาลวกจิ้มน้ำพริก แกงส้ม
❇️เรียกได้ว่าอร่อยทุกเมนู กินได้ทั้งต้นกันเลยทีเดียว บอนหวานมันจะเป็นที่รู้จักของคนผู้เฒ่าผู้แก่ คนแก่ๆจะรู้จักวิธีแกง และวิธีกินเป็นอย่างดีค่ะ คนรุ่นหลังไม่ค่อยมีใครทำกินเป็นคะ และไม่แนะนำให้ทำกินด้วยคะ