แป้งพิซซ่าสำเร็จรูป ขนาด12นิ้ว ราคาปลีก
แป้งพิซซ่าสูตรลับเฉพาะของโรงงานพิซซ่าแล็บ
แป้งบางกรอบ ไม่ใช้ไม้โรล โฮมเมด ไม่ใส่สารกันบูด
วิธีการเก็บรักษา
-แป้งพิซซ่าสามาถอยู่นอกตู้ย็นได้ 2-3วัน (ไม่แนะนำ)
-แช่ตู้เย็นธรรมดา สินค้าเก็บได้ไม่เกิน 2อาทิตยื
-แช่ฟรีซตู้เย็นธรรมดา สินค้าเก็บอยู่ได้ 1-2เดือน
-ตู้เย็นฟรีซโดยเฉพาะ สินค้าเก็บได้ 6เดือน-1ปี
วิธีการอบ
-นำแป้งพิซซ่าที่แช่ฟรีซออกมาคลายความเยนก่อนอบ ประมาณ5-10 นาที
-วอมเตาอบรอระหว่างนำพิซซ่ามาคลายความเย็น วอมเตาอบด้วยไฟแรงสุด 10นาที
-แล้วลดไฟเตาอบให้เหลือประมาณ250-300 องศา ทั้งไฟบนและไฟล่าง
-ตั้งเวลาอบ 5-7 นาที ถ้ายังไม่กรอบหรือสุกดีให้อบต่อ2นาที
*เตาอบพิซซ่าควรมีหินลาวา จะทำให้พิซซ่ากรอบอร่อย*